アセットパブリッシャー

null Tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại 13 xã, thị trấn trên địa bàn huyện Lấp Vò năm 2024

Chi tiết bài viết Tin hoạt động

Tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại 13 xã, thị trấn trên địa bàn huyện Lấp Vò năm 2024

Nhằm chủ động, tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, tuyên truyền nâng cao nhận thức và ý thức bảo đảm an toàn thực phẩm, hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Từ ngày 25/12/2024 đến ngày 31/12/2024, Phòng Y tế phối hợp Trung tâm Y tế Huyện mở 06 lớp tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho 567 đối tượng là chủ các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể nhóm trẻ, trường học

Tại đây, báo cáo viên phổ biến, truyền đạt các vấn đề về bảo đảm an toàn thực phẩm phòng chống ngộ độc thực phẩm và các Nghị định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Ngoài ra, báo cáo viên còn hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống theo Quyết định số 1246/QĐ-BYT ngày 31/3/2017 của Bộ Y tế; 10 Nguyên tắc vàng chế biến thực phẩm an toàn.

Ông Lê Văn Chí, Trưởng Phòng Y tế hướng dẫn lớp tập huấn

Trong buổi tập huấn rất nhiều cơ sở đã đưa ra nhiều ý kiến và đã được giải đáp. Qua buổi tập huấn, báo cáo viên cũng yêu cầu để bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, các cơ sở cần phải chấp hành nghiêm tất cả các điều kiện chung về nguyên liệu thực phẩm; điều kiện về cơ sở; trang thiết bị, dụng cụ; điều kiện về con người (Kiến thức, sức khỏe và thực hành an toàn thực phẩm), đồng thời thực hiện tốt 10 nguyên tắc vàng chế biến thực phẩm an toàn.

Một số hình ảnh tại buổi thực tập

Cẩm Tú – Phòng Y tế